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超久々のラーショwこの辺はラーメン不毛地帯なので、客層が幅広く年配の方が多いのにもびっくりw背脂の浮いたライトな豚骨スープはやや塩分が強めなものの、さっぱりとした仕上がりで正に昭和の東京豚骨w最近ではあまり見掛けなくなった、そのアバウトなルックスに引き込まれます😁低加水の中細麺は硬めで頼んだからか若干の粉っぽさを感じたけど、芯が残ったようなブツブツした歯切れの良い食感。若い頃は味遅れに感じたラーショが、今はシンプルに美味しく食べれる事に自分でも年輪を感じずにはいられませんwまた機会があれば他のラーショにも伺ってみたいですね(^^;ごちそうさまでした！
ポコ太郎
のぼった
メシマス・メニホーソ
むー
カズオ
この辺はラーメン不毛地帯なので、客層が幅広く年配の方が多いのにもびっくりw
背脂の浮いたライトな豚骨スープはやや塩分が強めなものの、さっぱりとした仕上がりで正に昭和の東京豚骨w
最近ではあまり見掛けなくなった、そのアバウトなルックスに引き込まれます😁
低加水の中細麺は硬めで頼んだからか若干の粉っぽさを感じたけど、芯が残ったようなブツブツした歯切れの良い食感。
若い頃は味遅れに感じたラーショが、今はシンプルに美味しく食べれる事に自分でも年輪を感じずにはいられませんw
また機会があれば他のラーショにも伺ってみたいですね(^^;
ごちそうさまでした！