レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初訪問です。「煮干そば」がいただきたくなり訪問しました。先ずはスープから。煮干出汁と白醤油とで絶妙な味付けのスープで、少し塩からさが強めのスープでした。麺は中細麺で硬めに茹でられていて、スープとの相性は抜群でした。ちなみに麺量は並みです。チャーシューは。豚バラ肉で、約5mmにカットされていて、厚いながら柔らかく、口の中でとろけるものでした。合間合間に、レンゲでスープを掬い、ばら海苔をほぐして麺との一緒食べは、磯の香りを楽しめとても美味しかったです。また、刻み玉ねぎも合間合間にいただき、シャリシャリ感と玉ねぎのツンとくる辛さを味わいながら、麺との一緒食べを楽しみました。チャーシュー、葱、玉ねぎ、ばら海苔とそれぞれを楽しみながらいただいていると、あっという間の完飲完食でした。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
ココペリ
yzim
スプーナー®
モンゴルマン
まー
先ずはスープから。煮干出汁と白醤油とで絶妙な味付けのスープで、少し塩からさが強めのスープでした。
麺は中細麺で硬めに茹でられていて、スープとの相性は抜群でした。ちなみに麺量は並みです。
チャーシューは。豚バラ肉で、約5mmにカットされていて、厚いながら柔らかく、口の中でとろけるものでした。
合間合間に、レンゲでスープを掬い、ばら海苔をほぐして麺との一緒食べは、磯の香りを楽しめとても美味しかったです。また、刻み玉ねぎも合間合間にいただき、シャリシャリ感と玉ねぎのツンとくる辛さを味わいながら、麺との一緒食べを楽しみました。
チャーシュー、葱、玉ねぎ、ばら海苔とそれぞれを楽しみながらいただいていると、あっという間の完飲完食でした。ご馳走さまでした。