（すでに終了しているのでご麺なさい<m(__)m>）

10/10、シャッターズ！
今年もやってきた大つけ麺博に襲撃ヽ(｀Д´#)ﾉ
第1陣は最終日にしかいけなくいけるだけまし？
今回も事前に前売りチケットは購入済み。開門してまず向かったのはこちら～
チケットを差し出して追加はなしよ！とつげる。少々待った後に受け取って席を確保してから記念撮影～

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/258346743
[店頭]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/258346751

基本の具材は牛スジ煮込みチャーシュー、ネギとのこと。ネギは青白ちりばめられていて効果的。牛すじは煮込みのタレなどの染み込みがよく、柔らかで牛の旨味がしっかり出ていて美味!!

スープの種類は牛骨濃厚パイタンで、スープの濃さは10とのこと。牛の旨味がしっかり感じられるもので、くどすぎず美味!!
　
麺の仕様は自家製麺加水32%の独自配合つけ麺小麦使用ザクザク麺とのこと。ザクザク感はそんなに感じられないが、良いコシにのど越し、絡み吸い付きはしっかりしていて良い!!麺量は適量。小麦の感じもよくうまい!!

アピールポイントで、和牛骨スープ 麺 調和できたラーメンで、濃厚な牛骨スープ他に無いと思います。これからは牛の時代が来ると思います。と謳われているものは確かに素晴らしさを感じられるもので、お店の姿勢をしっかり感じられるもので良かった!!
早々に食べ終えて次のところに向かうのであった！(続く!!)