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本年288杯目。今や、一流ブランドの「王道家」プロデュース店。朝ラーぉ求め初訪にて、「清湯らーめん￥500(通常￥650)」ぉ。焦がし葱油が浮いた、どこか渋谷の老舗ぉ思い出す醤油スープ、アトム補完も効いた旨味たっぷりタイプ。清湯と謳いながら、昨今タイプじゃなく、若い世代だとノスラーに感じるバランス。細麺＝菅野製麺太麺＝王道家22番あたりの細ストレート麺、ジャストボイルのシルキーな啜り心地、スープ乗りが良い麺だが、固めからの変化が楽しめると尚、好み。ハチミツかな？甘口なロースチャーシュー、穂先メンマ、白髪葱、海苔。市場労働ぉ労う素晴らしいサービス、少し過多気味で、近隣店舗が心配ですがw気概感じる良営業でした☆彡
パットの星☆彡
ラーするガッチャマン(通院中)
のあ
なんばさん
ぴろリポ
今や、一流ブランドの「王道家」プロデュース店。
朝ラーぉ求め初訪にて、「清湯らーめん￥500(通常￥650)」ぉ。
焦がし葱油が浮いた、どこか渋谷の老舗ぉ思い出す醤油スープ、アトム補完も効いた旨味たっぷりタイプ。
清湯と謳いながら、昨今タイプじゃなく、若い世代だとノスラーに感じるバランス。
細麺＝菅野製麺
太麺＝王道家
22番あたりの細ストレート麺、ジャストボイルのシルキーな啜り心地、スープ乗りが良い麺だが、固めからの変化が楽しめると尚、好み。
ハチミツかな？甘口なロースチャーシュー、穂先メンマ、白髪葱、海苔。
市場労働ぉ労う素晴らしいサービス、少し過多気味で、近隣店舗が心配ですがw
気概感じる良営業でした☆彡