【柏の公設市場にある絶品ラーメン店】
清湯チャーシューメン　650円
まぜそば　500円

柏の公設市場内にあるラーメン店です。初入店。友人からのグルメ情報があり早速行ってみました。

時刻は、13:30。公設市場自体入るのが初めてです。入って奥に進むと左手の方に、飲食店並びの建物があり、流星発見(°∀°)

中は、私たちが座ったらほぼ満席状態。券売機でチャーシュー麺をチョイスしオーダー。5分ほどで、カウンターにドーーン！！

なんだこれは(゜ロ゜)！
琥珀色の醤油スープ。トッピングは、白髪ネギ・カイワレ・穂先メンマ・チャーシュー3枚・焦がしネギ！美味しそう
スープをすすると、シンプルな鶏ガラ醤油あっさり系。麺は、極細もっちり麺。
シンプルですが、繊細さが際立つ一品です。絶品。650円で出すパフオーマンスにびっくり。

友人は、まぜそばを食べておりましたが、美味しいと絶賛してました。
こちらのメニュー以外に、台湾ラーメンや豚骨ラーメンも有りましたので、次回食べてみたいです(^^)
めちゃくちゃ気に入りました。