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「チャーシュー並」と申せば注文可でした。チャーシュー、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。中細ストレート麺に醤油色にやや濁る豚骨醤油スープです。チャーシュの脂もしくは油の仕事か、あっさりしながらも力強い豚骨ダシのスープは柔めのストレート麺とも相性よく、ズルズルといただけます。オーソドックスな京都のラーを思わせますが、個性も感じさせます。注文可能ならば、麺硬め、モヤシとネギ多めを試してみたいです。
さすらいのラーラー人
SBT
八雲
Tamagooo
暴走でっぱ
麺類36房
「チャーシュー並」と申せば注文可でした。
チャーシュー、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に醤油色にやや濁る豚骨醤油スープです。
チャーシュの脂もしくは油の仕事か、あっさりしながらも力強い豚骨ダシのスープは柔めのストレート麺とも相性よく、ズルズルといただけます。オーソドックスな京都のラーを思わせますが、個性も感じさせます。
注文可能ならば、麺硬め、モヤシとネギ多めを試してみたいです。