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「しおチャーシューメン¥1100」@オランダ軒の写真亡き父の初七日も無事終えたので、ラー食を再開します。

初めて担った喪主の役割に心身共に疲れ切ったため、この日は自宅で静養。
するとしばらく自粛していたラーメンが食べたくなり、気分転換を兼ねて東岩槻のコチラへ。
初訪でツボに嵌った連れからのリクエストもあり、久々の再訪を果たします。

17時5分頃到着すると、先並びが5名。
25分後の定刻に暖簾がかかった時、中待ちが発生していました。
前回醤油を食べたので、今回はしおを選択。
狙っていた賄い肉は品切れのため、チャーシューめんで。
連れは醤油の大盛を購入し、食べ切れない分はレスキューすることにします。

2ロット目のためかかなり時間がかかり、25分くらいで着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは前回と同じく、醤油と比べると生姜の主張は控えめ。
昼と夜では仕様が変わるとの情報もありますが、それほど違いは感じられません。
長岡系だと醤油が思い浮かびますが、塩でもかなり満足度は高いですヨ(^^)/~~~

麺は中太で軽くウェーブがかっており、量は150gくらい。
平打ちのツルモチ食感は、健在です。
スープとの相性という点では、醤油を上回ってるかも♪

具は刻みネギ,ホーレンソウ,ナルト,ノリ,メンマにチャーシュー。
特筆すべきは、丼の大半を覆い尽くすチャーですね。
スライス状に加え角切りタイプも添えられ、どちらも箸で簡単にほぐせる柔々の歯応え。
相変わらずのジューシーな味わいで、とってもウマ〜イ!
久々のラー食でしたが、大満足の完食完飲でした。

ごちそうさまデシタ!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

大変でしたね。
久しぶりのラーメンはさぞかし美味しかったでしょうね😊

NORTH | 2018年10月13日 08:13

おはようございます
喪主含めて本当にお疲れ様でした!

お肉がたっぷりですね
今度は醤油でなく塩で食べてみますね

キング | 2018年10月13日 08:26

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

ご愁傷様です。

自分もこちらの醤油は好みでしたので、塩も気になっています。
強すぎない生姜が良さげです。

なまえ | 2018年10月13日 09:12

いろいろとお疲れ様でした。
だからこそ気分転換にもなった事でしょう。
<塩>も魅力的ですね♪

おゆ | 2018年10月13日 09:28

こんにちは。

このたびはご愁傷さまでした。
喪主って心身ともに疲れますよね。
これから思い切りラー活再開してください。

glucose | 2018年10月13日 09:31

こんにちは〜
このたびはお悔やみ申し上げます。

自分も先日入国してきましたが、
とても美味しかったです😊
塩も近々狙ってみたいですね👌✨

銀あんどプー | 2018年10月13日 10:18

大変でしたね。喪主お疲れ様でした。
久し振りの一杯は沁みたでしょうね。
相変わらずの並びのようですね。
再訪したいお店です。

mocopapa(S852) | 2018年10月13日 13:05

こんばんは(*^^*)

改めてお悔やみ申し上げます。
解禁初の一杯に此方を選んだのが
分かるような気もします。
大満足何より❗

としくん | 2018年10月13日 21:13

こんばんは!

改めましてお悔やみを申し上げます。🙇‍♂️

そして、おかえりなさい‼️🙇‍♂️
またいっぱいラーメン食べましょう‼️😊
コチラもじきに攻めますよ〜✌️

naoさん,どうもです。
お父様,ご愁傷様でした。
名前変えて移転前,塩をいただきました。
今はさらに美味しくなってるんでしょう。

RAMENOID | 2018年10月13日 22:45

この度はご愁傷様でした。
チャーシューが半端無く旨そうですね。
まだ、行けてないんで早めに追撃したいです。

kamepi- | 2018年10月13日 23:09

こんばんは

このところめっきり寒くなって生姜ラーメンの美味しい季節になりましたね。
自分も何処かでコレ系を頂きたいです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年10月14日 04:12

こんばんは。
この度は御愁傷様です。色々とお疲れかと思いますが、美味しいラーメン食べたりして、ゆっくり体休めてくださいm(__)mそして、こちら未訪なので、今度幸手あたりと絡めてラーメン&温泉ツアーやる予定です!

poti | 2018年10月14日 19:46

こんばんわ~

このたびはご愁傷さまでした。
改めてお悔やみ申し上げます。

そして、コチラすっかりご無沙汰しているので羨ましいです♪

バスの運転手 | 2018年10月15日 01:11