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「しおラーメン800円+味玉100+小ライス100円 他」@オランダ軒の写真10月15日(月)

一週間ぶりの休みは急遽思い立って約2年ぶりのオランダ留学です♪(笑)

開店時間10分前に到着すると既に約15名の並びがあり後ろに接続。
諸兄のツイートでは見てましたが平日でも相変わらずの人気なんですね~♪

その後、約50分で店内に案内され女性スタッフさんに食系を渡し「賄い肉」をお願いすると既に売り切れとの事で残念ww

並び始めてから丁度1時間で着席→店主さんに声を掛けてご挨拶するとすっかりご無沙汰していましたがニッコリ「どうも~」と作業をしながらも返して頂き暫しウェティング!

程なく生姜の良い香りと共にご対麺~♪

この時、店主さんから少しだけなら賄い肉があるのでと嬉しいお言葉。
ブロック状の塊肉を載せたライスが提供されてから頂きま~す♪

スープは豚骨に鶏ガラの動物系に生姜を効かせた塩清湯です。
香り高い醤油も良いけど塩の方がスッキリ存分に生姜風味を楽しめますね♪
券売機の隣の椅子で待っている時に貼ってある情報誌の説明を読んでみると四万十の生姜を寸胴に1キロも使っている事が書いてありましたがコレは生姜好きには堪りません♪

麺は多加水の平打ちちぢれ中細麺。
若干柔らかめな茹で加減ですが、このピロピロ加減がスープの持ち上げも良く良いんですよね♪ 麺量は150gとの事です。

具はチャーシューにメンマ・海苔・ほうれん草・ナルト・ネギにトッピングの味玉です♪

チャーシューは一杯ごとに丁寧にカットされた厚みのあるものが数枚。
適度に脂身があって味付けも良くウマ~♪
細いメンマは濃いめの色合いですがコリコリ食感も味付けも良い塩梅。
ほうれん草もナイスな茹で加減で量もそこそこあるのが青菜好きとしては嬉しい。
海苔はパリっと上質なものでナルトと中身の黄身がオレンジ色の絶品味玉を含めて綺麗に盛られてます♪

具材をモグモグ、麺をズバズバ~っと啜りながらライスの上に載せてくれたブロック状の賄い肉を食べますがコチラは端の部分の塊なので味が濃いめで白飯がススム君~♪
一口食べた後は他の具材も載せてセルフチャーシュー丼の出来上がり♪
スッキリ生姜の効いたタップリのスープを飲みながら食べたら、じんわり汗をかきつつ完飲完食で腹パンです♪

なかなか来れなくて久しぶりの訪問でしたが行列も納得の味わいに大満足ですね(*^▽^)♪

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもです!
久々の入国ですが、店主さんは顔を覚えてもらえると嬉しいものですね。
寒くなってきましたし、生姜効果でホカついて風邪予防としたいです。
生姜1㎏とはなかなかの量ですよ。

さぴお | 2018年10月15日 16:43

どもども。
留学という手もありましたね。
賄い肉も美味しかったですね。
また密入国しに行きましょう❗️

一日三食ラーメン | 2018年10月15日 16:47

こんにちは〜☆
オランダ留学お疲れ様です!
さすがに人気ありますねー。
また行ってみたいですが、あの並びを見ると躊躇しちゃいます。
季節柄生姜が恋しくなります。

ノブ(卒業) | 2018年10月15日 17:05

こんばんは
お誘いありがとうございました。
行かないのですが、内臓労わりながらごゆっくりして下さい^ ^
自分が買ったウォーカー的な本にも熱を入れた時はここの生姜に限る的な事が書いてありました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月15日 17:06

こんにちは
おお!やはり塩も間違いなさそう!
次回は限定以外なら塩と思ってます!

キング | 2018年10月15日 17:21

こんにちは〜
自分も先日入国してきました😋✋
もう少ししたらレビュー上げます😆😋

銀あんどプー | 2018年10月15日 17:22

こんにちは。

なるほど生姜を味わうなら塩ですね。
自分も初入国果たしたいです。

glucose | 2018年10月15日 17:31

美味しそうですね〜〜🤤
一度行きたいと思っているのですが、なかなか😅
平日でも混んでるんですね。

NORTH | 2018年10月15日 18:28

良い密入国が出来ましたねw
生姜をそんなにも...
なおさら、この<塩>にも惹かれます。

平日でも凄い人気なので、
入国には覚悟が要りますねw

おゆ | 2018年10月15日 18:33

こんにちは。
移転前は時々行っているようでしたもんね、久々ですか。
このビジュアルはほんと美味そうです。

mona2 | 2018年10月15日 18:54

こんばんわ~

平日でも凄い並びなンですね~。

再訪の際は覚悟して行かなきゃ!w

たく☆ | 2018年10月15日 20:22

こんばんは(*^^*)

いやあ、この塩食べてみたいんですよね~
開店から15名50分ですか。
結構痺れますね。

としくん | 2018年10月15日 20:28

どもです。
わたしは毎年5月に入国する
国です(笑)
回転が速くなると嬉しいな!

こんばんは!

私もそろそろハツホーを狙ってます‼️☝️
うーむ…塩か醤油か悩むなぁ🤔🤔
そうだ‼️💡2杯食べちゃおうかな😆

こんばんは^^
こちらは幼馴染が住んでいるんで
昔は結構遊びに行っていたんですけどね
最近はめっきり出没していません
埼玉は行きたいお店が増えすぎて悩みが増えるばかりです

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2018年10月15日 20:51

こんばんは!オランダ留学裏山です~💦そろそろ重い腰を上げないといけませんね😢課題店が多すぎます~💦

ラジオ | 2018年10月15日 21:46

こんばんは!

賄い肉をお裾分けしてもらえて、ラッキーですねェ〜
オイラも、次こそは…

バスの運転手さん,どうもです。
賄い肉,メチャ美味しそうじゃないですか。
普通の肉も美味しいのに…その上?
何にせよ,ここは肉増ししたい店ですね。

RAMENOID | 2018年10月16日 05:21

おはようございます
オランダ留学おめでとうございます。
私も一度しか伺っていないので、肉総裁を連れてこないと
行けませんね。賄い肉メッチャ美味しそう!

mocopapa | 2018年10月16日 06:37

醤油もうまそうでしたが
塩もとってもそそられます。
滅多に行けないので
お邪魔した際、醤油塩共に喰らいたいです。

YMK | 2018年10月16日 08:16

こんにちは。
オランダ留学いいですね~!私も入国狙ってますが、まだ行けてません(>_<)コチラの方面も行きたいラーメン屋多いので、ツアー組まないとですね!

poti | 2018年10月16日 12:58