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コメント
こんばんは~
見た感じは濃そうですが粘度は低いんですね。
野菜不足がかなり深刻なので
そろそろタンメンシリーズを始めようかと画策しています♪
銀あんどプー | 2018年10月15日 02:36glucoseさん,どうもです。
茨城タンメン系でしょうか。
珍来系のままかと思いましたが,真相はいかに。
RAMENOID | 2018年10月15日 06:05おはようございます
2年生まで無料ですか!
下の子は2年生なので近くにあればと
メチャ思いましたよ😂
キング | 2018年10月15日 06:45おはようございます(*^^*)
確かにタンメンと言うよりチャンポン風ですね。
遠征向きではないでしょうが、こういうのには惹かれます。
どこかでタンメン食べたい気分。
としくん | 2018年10月15日 08:15あのままでは終われませんよね 苦笑
初訪でもナイスなリカバリーでしたね。
家族連れに重宝しそうな店ですね。
つけ博行かれましたか。以心伝心? 笑
おゆ | 2018年10月15日 08:44タンメンというより、
長崎チャンポンみたいなスープですね。
魚貝類の具材とも合いそうです。
NORTH | 2018年10月15日 09:13おはようございます。
濃厚なスープに野菜とチャンポン麺。
私はこういうの大好きです。
海鮮を入れてちゃんぽんならもっと良いかも。
イケちゃん | 2018年10月15日 10:25こんにちは。
リカバー出来て良かったですね~
丸太麺と白濁したスープにそそられます。
kamepi- | 2018年10月15日 12:27こんにちは。
確かに前レポの感じではそのままでは帰れないですよね!こういうときは私も連食してしまいます☆そして、この濃厚スープは美味しそうですね。野菜の旨味もあるので奥深そうです!
poti | 2018年10月15日 14:54こんにちわ~
ナイスリカバリーですが残念な一杯とは言えど約180gの一杯を食べた後にコレですか?
コレもなかなかの盛りですよね~?
いやぁ~先ずは美味しそう♪
と、コメント入れたかったんですが流石OG魂半端ないって、コッチの方が先のコメントになっちゃったw(笑)
バスの運転手 | 2018年10月15日 17:02こんばんは!
ナイスリカバリーです❤️👍
茨城でタンメンってのもアリかなぁ🤔
明日攻めて来ますね😆
いっちゃんパパ (引退視野) | 2018年10月15日 20:19こんばんわ~
チャンポンかと思っちゃいましたが、タンメンなンですね~。
野菜の旨味が加わった濃厚スープ、旨そうですわ~♪
たく☆ | 2018年10月15日 20:28こんにちは。
中々の評価ですね。
ちゃんぽんの系統は結構好きなので
近いうちに狙ってみます。
ももも | 2018年10月15日 21:30こんばんは!
かすみがうら市の口直しは外さなくて、よかったですね(^^)
チャーハンとのセットで、食べたいッス。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2018年10月15日 21:35濃厚そうなスープが美味そうです!
お子様タンメン無料のサービス、家族連れには嬉しいサービスですね!
tomokazu | 2018年10月16日 05:55こんにちは。
リカバリーできて良かったですね。
こちらでセットの方が良かったかな😅

glucose
孤独のグルメ
ソバ⚡︎ヴィシャス


glucose





ラーメンショップ 根崎さんで失意の一杯をいただいた後、このままでは帰れないと、お口直しに同じかすみがうら市内のこちらを16時初訪してみました。
こちらもうれしい通し営業。
店構えは茨城タンメンの系列っぽいですね。
店内はカウンター6席、小上がり2卓、テーブル5卓の作り。
入店時店内客1名。
メニューを眺めて濃厚タンメン756円を口頭注文。
野菜を炒める鍋振りの音を聞きながら5分ほどで着丼です。
スープは豚骨ベースの白湯。
粘度は低めながらスープの味わいは確かに濃厚。
ニンニンは少々入っていそうですが、生姜感はなし。
野菜からの旨味と甘味もしっかり出ています。
これに海鮮の味わいが加わるとちゃんぽんに近いスープになりそうです。
深底丼なので最後まで熱々でいただくことができます。
途中、卓上の紅生姜、柚子胡椒を加えて味変を楽しみました。
麺は加水率中のストレート中太麺。
茹で上がりはやや硬め。
麺肌はやや艶やか。
麺もチャンポンで使われるような麺です。
具材はもやし、キャベツ、キクラゲ、玉ねぎ、人参、青菜、ニラ、かまぼこ、豚細切れ肉と豊富。
焦げめがつくくらいラードでしっかり炒められているのが好印象です。
チャーハン、餃子、唐揚げ、麻婆丼とのセットメニューもあり、連食でなければセットでいただきたいところでした。
小学校2年生まではお子様タンメン無料なので、家族連れで来るのも良いでしょうね。
ごちそうさまでした。