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「塩煮干ワンタン中華そば」@柴崎亭の写真RDBで高ランキングに初訪問先客15人へ接続、期待が膨らみました。
40分程で着席着丼、汁を啜ります、味がしない❗旨みもコクも無い、えっ味覚障害になった❔くらいの衝撃を感じました⤵️。出汁は少し感じますが、かえしの類いの味覚が一切ありません。
ただのお湯に浮かんだ麺とワンタンを食べた、それだけでした(ワンタンの肉の味は感じました)、
何かの間違いでしょうか⁉
隣の方も(醤油のラーメンかな?)、一口啜る度にテーブル胡椒を掛けまくっていました。
本当に何かの間違いだったら良いのですが…、
自分の好みではなかった、と、考える事とします。

…しばらくして、後日に他店で煮干ラーメンを大変美味しく感じたので、味覚障害ではなさそう…です。

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