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ここは店内をお洒落に暗くしてあるのですね、思い出した、昼間は扉を開けていてちょっと明るい、夜は丼しか見えなさそう、ラーメンだけをスポットライトに当てて食べるスタイル。鶏白湯ラーメン850円鏡花と聴くと醤油ラーメンが連想されましたが未食の白い泡、濃厚鶏白湯が美味しそうだったのでこちらを選択、以前は限定だったようですが現在はレギュラーメニューのようです。濃厚クリーミー、三昼夜かけて仕込み、わずか一営業日分しか取れない程の手の入れよう、ありがたくいただきました、麺は中細の平打ち麺。店主の町田恵一氏、かけ声、挨拶など気合い十分、勢いがありました。
ヨオ
トシ
なまえ
A.U
だいふく
鶏白湯ラーメン850円
鏡花と聴くと醤油ラーメンが連想されましたが未食の白い泡、濃厚鶏白湯が美味しそうだったのでこちらを選択、以前は限定だったようですが現在はレギュラーメニューのようです。
濃厚クリーミー、三昼夜かけて仕込み、わずか一営業日分しか取れない程の手の入れよう、ありがたくいただきました、麺は中細の平打ち麺。
店主の町田恵一氏、かけ声、挨拶など気合い十分、勢いがありました。