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「半熟玉子入り中華そば(980円)」@昭和歌謡ショーの写真平日の夜、新庚申塚駅。
カウンター5席程度のとても小さなお店。
個性的な店主のラーメンに対する真摯な姿勢は初訪問ながら感じます。

まさに王道の中華そばの面構え。玉子の断面もとてもきれい。
無化調ラーメンとのことで、感覚を研ぎ澄ませてスープをすすります。優しい口当たり。
丁寧な仕事がなされたラーメンといった印象。

夜は短し歩けよカズオ。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここのノスタルジックなラーメンは好きです。
池袋から歩くといい運動になりますねw

まるまる(〇…〇) | 2018年10月13日 11:37

まるまる様へ
池袋へ歩けば、ついつい大塚でもう一杯なんてことも。(笑)

カズオ | 2018年10月13日 13:02