久々の訪問です！

いつもは濃厚煮干しつけ麺や、淡麗塩つけ麺など、私の大好きなつけ麺を食べるのですが今日のオススメはまぜそばとのこと。初めてだったので即注文してしまいました。

見た目はごく普通のまぜそば。しかしタレの味から全く違いました。これは美味すぎる。一気に自分の中のまぜそばの概念をまた大きく塗り替えられました。タレが濃厚なだけの醤油ではなく、いつもつけ麺で食べるような煮干しのような味はもちろん、そのほかの具材の味も出ていて全てがものすごいコク深い。まぜるだけでもう美味いと心が躍るかのよう。

具材はネギ、刻み海苔、メンマ、ナルト、三つ葉、生卵に炙りチャーシュー。生卵を混ぜることで麺により濃厚な絡みが増すのだが、それでいてしつこくなく、次から次へと行けてしまう。さらにこの炙りチャーシューが柔らかい上に香ばしい。これだけでご飯2杯は食べれます。

さらに汁なし系では欠かせない、最後に残った具材とタレにご飯を入れる追いメシを注文したところ、普通の白米ではなくおこげ付きの硬めのご飯の上に焦がしチーズとラーメンタレがかかった最高級の代物が登場。これをこのまぜそばの残った具材やらタレやらの上にぶっかけます。焦がしチーズが入ったことによりさらに濃厚になるタレがもう最高に美味くて…。チャーシューとご飯とチーズを一緒に食べるのも最高、全てが最高で、もうこの食べ物のためだけに1日頑張れる自信があります。チーズなんていう食べ物を作った人にこんなに感謝した日はありませんでした。

とにかく最高です。ごちそうさまでした。