レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
多彩なメニューの中から、オシャレな名前のかけラーメンを発見。連食予定なので、これをチョイス。小学生以下サービス品として、ラーメンを半額で提供するなど、とても良心的なお店のようだ。店主は明るくハキハキして気持ちが良い。醤油ダレが濃いめで、縁には何かの粉がついている。ひと口味わうと、貝のような風味を感じる。カキエキスそばというメニューがあるところからすると、牡蠣なのかもしれない。始めのうちは少々生臭く感じるほど。鶏と魚介系も合わせた重層的な味わい。無化調とは思えぬほど、厚みのある旨味だ。色濃いめの中細縮れ麺は、見た目が札幌系のような感じ。食感がかなり強く、噛むとプツリと切れる。風味も強いので、濃いめのスープによく合う。麺とスープそれぞれの良さを存分に楽しめました。
カナキン
八雲
くれ坊
オシャレな名前のかけラーメンを発見。
連食予定なので、これをチョイス。
小学生以下サービス品として、
ラーメンを半額で提供するなど、
とても良心的なお店のようだ。
店主は明るくハキハキして気持ちが良い。
醤油ダレが濃いめで、縁には何かの粉がついている。
ひと口味わうと、貝のような風味を感じる。
カキエキスそばというメニューがあるところからすると、
牡蠣なのかもしれない。
始めのうちは少々生臭く感じるほど。
鶏と魚介系も合わせた重層的な味わい。
無化調とは思えぬほど、厚みのある旨味だ。
色濃いめの中細縮れ麺は、
見た目が札幌系のような感じ。
食感がかなり強く、噛むとプツリと切れる。
風味も強いので、濃いめのスープによく合う。
麺とスープそれぞれの良さを存分に楽しめました。