12:55頃着、外待ちおよそ６名程。私が接続してすぐに８名の会社員団体さんが後ろについた。危うかったです(;´▽｀A

その団体さん、お隣の餃子屋さんに店先に並ばないでと注意され、ガードレール切れ目から折り返す様指示うけてます。
そりゅそうですよね。注意されてブーブー言ってたけど、周りに迷惑を掛けない様少しは気を使って気持ちよくラーメン頂きましょう。

また、入口前に排気ダクトが向いていて、スープの香りが店先に漂っていて良いのだが、生温い風がちょくせつ顔に掛かるのはちょっと頂けないかなぁ。

さてさて、１０分程でしょうか、暖簾をくぐって店内待ち組になったところで女性の助手さんから
注文コールを聞かれます。
こちらは後清算なんですね。
標題をコール。贅沢しちゃいましたｗ（＾▽＾）V

と、同時くらいにカウンター中央席が空き、着席を促されました。結構回転早かったですね。

良い位置です。厨房内の調理ライブを鑑賞〜♪
用意された丼にカエシを一杯、かき氷用の蜜かけの様な形状のちっさなオタマ（？）で仰々しい
アクション交えて投入〜。
何か意味が？多分気分が高揚するのであろう、きっと大切な儀式だねｗ
ボウルから葱をひとつまみ投げ込み。
チャーシューに移ります。チャーシューは塊をロット分毎にカット。
またまた丼に戻って参りました。
ちょっと小振りなオタマで液体アブラをひとたま、スープはでかいオタマで一杯投入。
完璧にこのオタマの大きさで分量管理してます。これならバイト君でも分量間違えませんねｗ
茹で上がった麺をテポでフリフリ、よっく水きりされて、丼によそり。
メンマのっけて、チャーシュー並べ、海苔を忘れず、胡椒パッパ。
最後に味玉とナルトをのっけて、ハイ、出来上がり〜。

う〜ん、見てて飽きません (*^m^*)

では写真撮影を終えて頂きます。

スープを蓮華で啜ります。
うん、旨いです。旨いけど。。。
確かに濃厚で豚の太さというかコクと魚介の香りは感じるが、薄いんですよね。
数年前に船橋で喰った一杯に比べスープ薄いです。
あと、ちょっと温いのでモチット熱々だと嬉しかったかも。

麺、黄色い中太縮れ。ちょっとユルイです。モチモチと言うよりはモニュモニュっとした食感。
それはそれで旨いです。

ナルト、おぉう！！ネリモノの風味ユタカでこいつは旨い（笑）
メンマ、シャキリとした食感。味も優しいけど良いです。
チャーシュー、胡椒の香りが良いですね。スープにて温めて軟らか〜。
味玉、柔らか・黄身トロ〜。味薄めも凄く旨いです。
海苔、香り高く旨かった。

麺量少なくあっと言う間に完食。で、なんだかんだでスープも完飲ｗ
スープと麺は期待しすぎだったかな？具はとっても美味しかったです。
ごちそうさま〜。