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「ラーメン」@ラーメン山崎の写真オープンした当初より麺はしっかりした麺になっています☺
ただごわごわ麺になっただけでもう少しもちもち感や麺の風味も欲しいかな❔

スープにももうひと工夫欲しい感じ…

背脂は味がないので味付きになれば美味しいはず❣️

今後の成長に期待です☺

ごちそうさまでした😊

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