あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
どもです。
この地区のJ系はハイマウントさんが一人勝ちですからね！
あの山崎さんがJ系とはちょいと驚きました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年10月10日 12:38こんにちは
ナイスなマウンテン！
見た目は凶暴、でも味わいなど上手く
纏まった一杯だったようですね！
キング | 2018年10月10日 12:40こんにちは
食べ易そうなＪ系ですね。
埼玉はＪ系のインスパイアが結構あって
競争が激しいですね。
mocopapa | 2018年10月10日 12:59こんにちは
このアブラはなかなかのインパクト。
健診も終わったので自分も何処かでアブラマシしてこようかなぁ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年10月10日 14:07こんにちは。
知りませんでした！自分のお気に入り『山崎』で二郎系⁉️
ガッチャマンさん同様、驚きです！
魂どん | 2018年10月10日 16:44あらチャンさん，どうもです。
ついに山崎さんも，小山二郎系戦争に参戦ですか。
なかなか良さそうですね。
そのうちに。
RAMENOID | 2018年10月10日 21:26どもです！
なぜかあらチャンさんがブックマークから外れてました…
今度は小山に出没されたんですね！
この手のアブラは山と一緒に吸い込みたいです。
個人的には生姜がトピできるのも嬉しいところですよ！
さぴお | 2018年10月10日 22:06こんばんわ～
程よいバラ肉に腕肉まで合って最高ですね～♪
でも、個人的には、このアブラに魅せられました♪(笑)
バスの運転手 | 2018年10月10日 22:15二郎系の専門店と遜色のない感じですね。
豚肉が2種類も嬉しいところかと。
おゆ | 2018年10月11日 09:26
タイミング良く待ち無しで座れましたが、この後は外待ちが続いてました。
コールはヤサイ、ニンニク、アブラを増しでお願いします。
前の人達は多少混乱があった様ですが、自分の提供は順調でした。
チラッと見えた大きな肉を崩壊しない様に慎重に引っ張り出して無事撮影。
スープは豚の旨味たっぷり。微乳化くらいですかね。タレもカネシではないけど濃過ぎず薄過ぎず変なクセも無く上手に纏めてあります。
麺は中盛だと300g。極太の縮れのあるもので少しグッとしたコシがあります。こちらも変にクセのない食べやすいものでした。
ヤサイは程良い茹で加減。上に乗ってる甘じょっぱく味付けされた油が絡まり美味しいです。
引っ張り出した豚バラ肉も柔らかくて上質。ヤサイの下からはもう1枚ウデ肉も。こちらも柔らかく煮てありました。
軽く完食。
目新しい面白い部分は無いですが、上手に纏め上げてる印象。
小山でもどんどん二郎系が増えて競争ですね。頑張って下さい。
ごちそうさまでした