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「中ラーメン」@ラーメン山崎の写真【有料トッピング】
豚増し(オープン初日限定2倍サービス)

【無料トッピング】
プレオープン中はニンニクの有無のみ(今後、ヤサイ、アブラ、カラメも対応していくそうです)

【感想】
スープは茶系の乳化豚骨醤油で麺は柔らかめ。豚はホロホロで、全体的に完成度が高いです。ショウガやタマネギ、煮干し系の有料トッピングが始まれば、格別に美味しくなると思います。

【オペレーション】
現段階では店主さん助手さん案内係の2~3人体制。完全にロットで分けている様子はなく、完成度の高い二郎系をゆっくり食べられる穴場的な存在になるかもしれません。

【立地】
専用駐車場は他店との共同9台だけですが、近くに大型スーパーが2店舗もあります。
"お買い物を沢山して"小腹がすいたら少し歩いて二郎系ラーメンを食べに行くのも良いかもしれません。

【訪問日】2018年9月25日(オープン初日)

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