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80点
豚入りラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン富士丸 西新井大師店（東京都足立区）たおぱぐ

「豚入りラーメン」@ラーメン富士丸 西新井大師店の写真【有料トッピング】
生玉子・ゆで玉子・別皿アブラ

【無料トッピング】
ニンニク少し・アブラ

【味の感想】
甘みを感じる非乳化スープは意外とスッキリかと思いきやスープの油膜とヤサイの上のアブラと豚の脂身と別皿アブラでアブラ好きにはたまならい超絶こってりアブラ天国ラーメンでした。
それに負けないビロビロのウェーブ平打ち麺も個性的なもので、アブラを纏った麺と生卵との相性も抜群。

【訪問日】2018年9月11日

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