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2018年9月18日清湯スープのらーめんはわりとシンプルならーめんです。動物や魚介などのスープはあっさりながらいい旨味が出ていてなかなかです。特定の素材の旨味は感じられませんがバランスのいいスープに仕上がっています。悪くはないですがもう少し旨味が強かったらと思いました。麺は中太縮れ麺でうまくスープともなかなか合っています。チャーシューは柔らかく味も良くうまいです。メンマも味がよくてなかなかです。
清湯スープのらーめんはわりとシンプルならーめんです。動物や魚介などのスープはあっさりながらいい旨味が出ていてなかなかです。特定の素材の旨味は感じられませんがバランスのいいスープに仕上がっています。悪くはないですがもう少し旨味が強かったらと思いました。麺は中太縮れ麺でうまくスープともなかなか合っています。チャーシューは柔らかく味も良くうまいです。メンマも味がよくてなかなかです。