今日もラーメン行脚。
１０／１５訪問。
前回はRDBの忘年会の前に訪問したこちら。最近RDBの
通販広告でぽっぽっ屋が宣伝されていたので見ている
うちに妙に食べたくなってしまい、会社帰りに行って
みることにした。仕事を終えて会社の同僚と小伝馬町へ。

19:55入店。
まず券売機でボタン連打。右手人差し指に力を込め、
「らーめん！大盛！大盛！メンマ！味玉！チャーシュー！」の
怒声と共に次々にボタンをバシバシと押しまくる。
合計は１，３７０円。結構買ったな。

一番奥のカウンター席に会社の同僚と横並びで座る。同僚も大盛券を購入し、
気合いたっぷり。トッピングは野菜多め、ニンニクと伝えて暫く待つ。

５、６分でらーめんが出て来た。同僚はよく見る壽マークの赤ドンブリ、
私は見たことの無い白ドンブリだった。

野菜は少ないのでいきなり麺を引っ張り出して口にぶち込む。
開化楼の縮れた太麺はボキボキの食感。加水は低めに抑えてあるのかな。
二郎がモチモチに対してこちらはハードな食感が売りのようだ。素材の風味も
強いがスープとも意外に馴染んでいる。

豚骨は寝かせていないのか熟成感はないものの、緑ラベルのカネシやニンニクと
相俟ってビリッとキレのあるカラメな味に仕上がっている。所謂ライト系ながら
化調の使い方も上手いのか旨味が十分にある。

具のチャーシューは柔らかいがパサパサした脂の無いロース。
メンマは写真の通り大きめで筋っぽい部分ながらよく水で戻されているので
食べやすい。味は単調なので次回はトッピングする必要は無いと判断。
味玉はかなり甘めの味付けで一際目立った味わいだった。

１０分程度で食べ終えた。
大盛ダブルを食べ終えてもまだまだ腹には余裕あり。あと大盛２枚追加で
間違いなく大盛４枚は行けるはず。大盛を食べた同僚は登山家ではないが
余裕だったとのこと。麺は間違いなく美味しいので、やはりこちらは麺だけを
食べに行くということを考え、次回は大盛×４が可能ならば試してみたい。