Item: MENYA 食い味の道有楽
Rating: 90
Author: poti

90点

poti

10.14（日）11:25 今月の限定狙いで北柏へ。訪問日が重なり、今回も素敵なおじさま達とご一緒です。定刻にオープンし、順次食券購入。限定の確認をしてから、券売機にてお酒と限定の食券を購入。今月の限定は以下のようになっています。

【限定神無月】ぶっかけ牛タン先シチュー
A　スタンダード　1400円
B　ハンバーグ150g乗せ（和牛＋美明豚）　2000円
今月の限定セット飯　焼きチーズ飯　300円

まずはお酒で乾杯。おつまみ用にハンバーグを別皿で提供していただき（写真右下、＋600円）、しばし談笑。ハンバーグは、和牛と美明豚の合い挽きで一口食べた瞬間にジューシーな上質な肉汁が広がります。コク深いシチューとの相性もよくお酒が進みます。豆苗も味が濃く上質なのが分かります。ふわっとしていて上質な脂なのでしつこい感じがまったくなかったので、ラーメンにも乗せることに（笑）。なので、ハンバーグダブルで食べました。当然肉総裁であるおゆさんも同じです。それでは麺へ。

麺は、菅野製麺所の中太麺で、茹で前で250gとのこと。麺量は多いですが、ハンバーグ食べた後でも不思議とするすると食べられます。シチューは牛の旨味がたっぷりと出たもので、今まで食べたシチューで一番美味しいかも。どうしても具材が豪華でそちらが目立ちますが、麺との相性も素晴らしいです。しっかり麺料理としても完成しています。

具は、ぶっかけ牛タン先が4個、ハンバーグ、タマネギ、青菜。牛タン先（写真左下に拡大図）はトロトロで言うまでもなく絶品。タンの味も濃く、1個あたりの大きさも大きいので食べ応えがあります。お酒のお供にもピッタリです。ハンバーグはおつまみで食べたものと同じく、上質な肉汁がたっぷり。途中でなぜかハンバーグが増えたので、結果的にハンバーグ2個半くらい食べましたかね（笑）。当然これだけ食べれば腹パンにはなりますが、質が良いので全然胃に負担がかからないのがこちらのすごいところです。普通こんなに肉食べたら胃もたれしますからね。

そして、ラストはライスを投入。ハンバーグの崩れた部位が挽肉のようになって残っており、それがライスに絡みます。シチューとライスの相性も当然鉄板で、最後まで最高の食事となりました。帰りはみんな腹パンで歩くのがゆっくりでしたね（笑）。どうもご馳走様でした＆大将アザース。

なお、本メニューは10月の限定メニューとなっています。