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「ぶっかけ牛タン先シチュー B」@MENYA 食い味の道有楽の写真神無月の一杯をいただきにお邪魔しに~
いつものように店主にご挨拶の後に限定ルールに従い購入前に有無の確認…。大丈夫とのことで指定の券を購入して指定の席に腰おろしした後に食券を差し出して願い出る<m(__)m>
何時ぞやのを思い起こして妄想に浸っていたところに店主より降臨(≧∇≦)b

[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/258251912
[セットご飯] http://photozou.jp/photo/show/1771915/258251235

細かいことは先に書いたあの方のをご覧あれ~
トッピングはシンプル。青菜、オニスラ、ニンジンは彩など効果的で良し!牛タン先は分かれていれど150gもあれば圧巻!そして柔らかさに驚き!でもって圧倒的な旨さ!!本物の和牛のタンはこうなんだよ!!と言わんばかりの絶品!!ハンバーグは和牛と美明豚の合挽きながらもこちらも150gとボリュームがあり、かつ柔らかながらもブランドの良さを感じさせる旨さが全体に広がりたまんねえ!!

汁ではなくビーフシチューはやっぱり和牛全開の旨味に他にも色々隠されたものがしっかり活躍していてウマシング!!ルーは250ccほどあるそうで、シチューだけでも充分堪能出来る量!!

麺はぶっといストレート麺。コシは固すぎずジャスト!!のど越しはスムーズ!!絡み吸い付きはしっかり乗ってきてよし!!提供時の麺量は加水して400gになっているとのこと。でも難なく不思議なくらいいけてしまった~

最後にお約束の『焼チーズ飯』!!セットご飯は必須でしょ!!これが合わない訳がない!!焦がしたチーズがとろけてまったりくるのはいいね!!そうでなくてもシチューライスはいい化学反応となってウマシング!!

計算上では1Kg強で、他店の2杯分は軽くあるはずのものは苦しむことなくしっかり完食~。トマトの酸味を効かせ、また胃に来ない重たく感じさせないシチューだったからこそあっという間に頂けたというもの!!和牛などのポテンシャルの高さをしっかり感じられるもので満足!これだけのものはそうは頂けないだろう!!頂けたことに感謝m(__)m

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 270件

コメント

どうもです!
あれだけ牛の旨味を堪能しながらにして
重たさがないので後を引くんですよね〜
周年も宜しくお願いします!

きくちゃん | 2018年10月17日 07:09

今回も絶品ですね。
かくみやさんのツイートで知った、
出汁やタン先にかける手間にも、
驚いています。だからこそですね。

おゆ | 2018年10月17日 08:09

おはようございます(*^^*)

また贅沢な一杯でした。
思わずハンバーグダブル頼んでしまった😅
周年でお会いしましょ。

としくん | 2018年10月17日 08:10

こんにちは。
私もTさんと同じくハンバーグのあまりの美味しさにダブルにしてしまいました^^麺もするっと入りますし、やはり質のよいものは違いますね!周年も楽しみです☆

poti | 2018年10月17日 12:47

こんにちは。
ハンバーグ激ウマでした。
腹パンでご飯食べられなかったのが残念です。

kamepi- | 2018年10月17日 13:44

きくちゃん 様

どうもです!
重たくなくすいすいいただけたのはよかったです!
牛も和牛ですから格が違いますしね!
9周年はこちらこそお願いいたします

じゃい(停滞中) | 2018年10月19日 08:13

おゆ 様

どうもです!
あれを思い起こさせるものでうますぎました!
美味しいものは手間暇を惜しまずというのが大将の格言ですからね!

じゃい(停滞中) | 2018年10月19日 08:15

としくん 様

どうもです!
贅沢でしたね!
でも、ダブルハンバーグなんてもっと贅沢していますね~~~
9周年の前にもしかしたら大久保公園であったりして?

じゃい(停滞中) | 2018年10月19日 08:16

poti 様

どうもです!
仰る通り物が違うからこそガッツリいけるものですね!
9周年は結構ヤバいものが出ますから楽しみでなりません!
ただ、大将の体調が心配ですが…。

じゃい(停滞中) | 2018年10月19日 08:18

kamepi- 様

どうもです!
牛と豚の合わせとはいえ、あのハンバーグも絶品でしたからね!
ご飯までイケればまた格別でしたでしょうね~

じゃい(停滞中) | 2018年10月19日 08:21

皆さん凄いぃ〜
大将に、そろそろ麺半分でお願いしないとと言ったら笑われました。
(^ ^)

動けるブタ | 2018年10月29日 09:26

動けるブタ 様

どうもです!
すごくない~~~
むしろ貴殿が鍛えねばならないですよ~~~

じゃい(停滞中) | 2018年10月29日 21:58