2018年10月中旬　ぶっかけ牛たん先シチューBハンバーグ150ｇ乗せ（和牛+美明豚）　2000円
10月の限定を食べに麺友さんらとこちらを訪問。いつものように特上のつまみをあてにウーロンハイで乾杯。先にハンバーグをつまみでだしてもらい、総裁がコンビニでチョイスした赤ワインで再度乾杯。
このハンバーグが半端ない旨みで激旨。添え物の豆苗も普通のものよりも味が確りして美味しい。ハンバーグにかかるシチューも濃厚で皿ごとなめたくなるほど。その衝動を抑えて、箸でこそぎとり少し舐めてはワインをちびちびと楽しんだ。
大分出来上がったところで標題を注文。
ぶっかえられたシチューは濃厚で半端ない旨み。それがタップリと麺にかかっているのだからこんな贅沢は無い。
麺は中太ストレート。プリプリの食感でシチューが絡み付き旨い。量は250ｇとかなりのボリューム。
具は牛タン先、ニンジン、青菜、スライスオニオン。牛タン先は箸でほぐれるほど柔らかく旨旨。デフォで３個だが、店主さんが自分の先月のレポを読んで、海老の数が1個少なかったと言って牛タン1個と温玉をサービスして頂いた。本当に細かいところまで気を使って頂き有難うございました。
半分ほど食べて温玉を投入。玉子の円やかさが加わり一気にフィニッシュ。この時点で腹パンで流石にこの日はご飯には手が出なかった。
他の皆さんはご飯も確りと食べて中にはハンバーグをお代わりする人もいるぐらい元気なのにには驚いた。
今月も旨い一杯、ご馳走様でした。