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千葉の名店なりたけ。
学生時代から数え切れないほど行った。

・スープ
背脂豚骨。
背脂地獄。
隠し味にしいたけを使っているらしいが、公言している時点で「隠し味」では無いと思う。

・麺
珍来の中太麺。ごわごわ。好き嫌いが分かれる麺。

・具
もやし。
チャーシューが異常に薄い。
トッピングははいろいろある。
タダでさえ脂っこいのにそこにトッピングでバターを入れると壊滅的な油分になる。

・総評。
あの塩分と油分。体に良いもんではない。
量も多く、腹減った学生がガッツリ食うための店である。
脂の多さを調節できる。
背脂なし、さっぱり、普通、ギタギタがあるが、実は裏メニューで「超ギタ」ってのがある。
超ギタを頼むと、一見、「どんぶり一杯の背脂」みたいな一杯が出てくる。毒。
味噌も有る。異常にしょっぱい。
なりたけTシャツが売ってる。真っ赤なTシャツに「なりたけ」と書いてある。
コレを着て、「白ギタ全部のせ」を完食(もちろんスープも)して、初めて「なりたけファン」と言える。

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