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84点
特製つけ麺 中盛[つけ麺/豚骨魚介]
麺処 いぐさ（埼玉県北足立郡）デッカちゃん

「特製つけ麺 中盛」@麺処 いぐさの写真店主は東京の有名店「麺処 ほん田」出身。

スープは濃厚で魚介系と動物系のバランスが良く取れています。
麺は中太ストレート麺でコシがあり、モチモチで美味しい。
チャーシュー煮豚のバラとローストポークでどちらもしっかりと味付けされてました。
味玉も半熟で良かった。

ごちそうさまでした。

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