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2018年10月4日牛の虜白濁したスープは真っ白で綺麗ならーめんです。牛骨を使ったスープは牛独特の臭いもありますがさほど気になりません。牛骨のコクがしっかり出ていてなかなかです。油は多くややギトギトしていますが濃厚というほどではありません。麺は中細ストレート麺でスープともまあまあ合っていてなかなかです。トッピングはネギと牛スジのみとシンプルで牛スジは甘く柔らかくうまいです。
ぴーえむ
北崎ウンターデンリンデン
陽二郎
tak2626
牛の虜
白濁したスープは真っ白で綺麗ならーめんです。牛骨を使ったスープは牛独特の臭いもありますがさほど気になりません。牛骨のコクがしっかり出ていてなかなかです。油は多くややギトギトしていますが濃厚というほどではありません。麺は中細ストレート麺でスープともまあまあ合っていてなかなかです。トッピングはネギと牛スジのみとシンプルで牛スジは甘く柔らかくうまいです。