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木曜日17時50分4度目の訪問。つけ麺をオーダー。前回の味噌の一件でもう一度醤油の味を確かめようと訪れましたが、未食のつけ麺があったのでそちらをオーダーしました。丁寧に作られたつけ麺は、やはり見た目とても美味しそうです。一口頂くと・・・あ、美味しい・・・。濃厚すぎるわけでもなく、かといって味が薄っぺらいわけでもなく食べやすい印象。あんまり尖がってないのがいいのかもしれないです。麺は一本一本が短く切られた太めのちぢれ麺で、スープともよく合います。そして麺の上についてくるチャーシューが香ばしくて美味しい。う、うーん・・・これで過去2回美味しく、過去2回美味しくないという評価に。ますますよく分からなくなってきましたが、今回美味しかったのでそこは食べてる間は忘れる事にしました(笑最後のスープ割りは、もともとの味があまり強くなかった為か、暖かく飲みやすくなりましたという印象。ダシもそこまで主張してこない仕上がりでした。ホッと体をあたためてお店を出ることが出来ました。4種類食べて2つが好み、2つがダメという自分の中ではかなり珍しいラーメン屋さんです。それでも何故か行ってみようかな〜と思ってしまうのは、店主のどこかほんわかする雰囲気とか、どこか落ち着くところがあるのかもしれませんね。次は気になるボーラに挑戦してみようと思います。
木曜日17時50分4度目の訪問。
つけ麺をオーダー。
前回の味噌の一件でもう一度醤油の味を確かめようと訪れましたが、
未食のつけ麺があったのでそちらをオーダーしました。
丁寧に作られたつけ麺は、やはり見た目とても美味しそうです。
一口頂くと・・・あ、美味しい・・・。
濃厚すぎるわけでもなく、かといって味が薄っぺらいわけでもなく食べやすい印象。
あんまり尖がってないのがいいのかもしれないです。
麺は一本一本が短く切られた太めのちぢれ麺で、スープともよく合います。
そして麺の上についてくるチャーシューが香ばしくて美味しい。
う、うーん・・・これで過去2回美味しく、過去2回美味しくないという評価に。
ますますよく分からなくなってきましたが、今回美味しかったのでそこは食べてる間は忘れる事にしました(笑
最後のスープ割りは、もともとの味があまり強くなかった為か、
暖かく飲みやすくなりましたという印象。
ダシもそこまで主張してこない仕上がりでした。
ホッと体をあたためてお店を出ることが出来ました。
4種類食べて2つが好み、2つがダメという自分の中ではかなり珍しいラーメン屋さんです。
それでも何故か行ってみようかな〜と思ってしまうのは、店主のどこかほんわかする雰囲気とか、どこか落ち着くところがあるのかもしれませんね。
次は気になるボーラに挑戦してみようと思います。