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「新みそ2」@大つけ麺博  10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦!!の写真見た目ほど濃くなくあっさりさっぱりした印象の味噌で変な甘みとか無いので飽きないスープ!

麺は中太麺で麺は飛び跳ねないように短くしているとか、席につくまでに時間がかかったりすると思うので普段より少し硬めの仕上がりにしているとかかなり気を使っていて良い!

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