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「特製もりZ中盛り950円」@麺通 伊武記の写真久喜のデカ盛りで有名な日本蕎麦屋の奥会津。凄く混んでて諦めてまた日を改めてなんて思ってたら閉店してました。

その後に出来たこちら。

店内に入るとラーメン屋では見た事がない天井の高い和風な造り。

物腰の柔らかい男性スタッフにお腹はあまり空いてませんが、なんとなく中盛りを頼みます。

ちなみに…

並盛り200g850円
中盛り300g950円
大盛り400g1000円

です。

提供は順調。なかなかの量。つけ汁の器は熱々です。

しっかり〆られた茶色い太麺はグッとしたコシの強さを感じます。後から来る香りも良いですね。

スープにつけるとモチモチ寄りになり絡みも良好です。

そのスープは鶏白湯に煮干しを加えたもの。鶏が優先で煮干しは邪魔をしない程度。ドロリとまろやかで少し甘めで塩加減も良く美味しいです。

レアチャーシューもジューシーで柔らか。

穂先メンマも優しい味付け。

味玉も御覧の通り上手な仕上がり味染みです。

スープ割りをして完飲。

先ほどのスタッフに奥会津と関係があるのか聞くと、

『関係ないです。奥会津さんは跡継ぎがいなかったみたいで…。これから頑張りますのでよろしくお願いします』

との事。飲食店を続けて行くことは大変ですね。

お店が綺麗で雰囲気良いですし、頑張ってください。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

レポ上げを少しフライングしてしまい一度慌てて消しました。
確認しなかったのでもしコメ入れてくれてた方がいましたらごめんなさい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月20日 01:07

おはようございます
開くと何度かエラーと出ていたのでどうしたのかなと
思ってましたが消したからだったんですね!
あの有名なデカ盛りのお店はなくなってしまいましたか
テレビで見て行ってみたいなとは思っていたのですが。。。

こちらのつけ麺は中々美味しそうですね!

キング | 2018年10月20日 05:56

あらチャンさん,どうもです。
有名なデカ盛り店の後の店でしたか。
久喜辺りもよさそうな店があるんですね。
久しぶりにその辺を攻めようかな。

RAMENOID | 2018年10月20日 06:56

どもです。
エラーになる時はそう言う事なんですね!
此方を伺おうと行ったのですが、間違えて
お隣のラーショに行った記憶が(笑)

私もたまにエラーを出すのでわかります。
下書きでアップという失態でですが(苦笑)。

つけ椀が熱々なのは良いですね。
大事だと思います。

おゆ | 2018年10月20日 10:29

こんにちわ~

見るからに美味しそうな麺、画像では500g位に見えますね?
奥会津さんは残念でしたねww

バスの運転手 | 2018年10月20日 11:06

あらチャンさん こんにちは(^ ^)行かれましたか^^麺のコメント関心です。確かにスープに入れるとモチモチ寄りになった記憶があります。鶏が効いた優しいスープですよね^^何だか食べたくなりました^^

めんめん | 2018年10月20日 14:00

こんにちはー
なんとなく日本蕎麦屋風な綺麗な器ですね。
しかし飲食店を続けるのって大変ですね。
自分も今度行こうと思っていて無くなってしまっていた事何度もあります。

がく(休養中) | 2018年10月20日 15:51

こんばんわ~

旨そうですね~♪

綺麗な太麺にソソられます!!

たく☆ | 2018年10月20日 19:02

どもです!
エラーが出ていたのはそういう訳なんですね。
やはりつけ麺ならば大盛400gはほしいものですね。
蕎麦屋さんの居ぬきということで、天井が高いんですね。
思えば、天井に思いを馳せたことはなかったかもです。
高いところはないか探してみます。

さぴお | 2018年10月20日 19:15

こんばんはぁ~♪
>店内に入るとラーメン屋では見た事がない天井の高い和風な造り。
天井が高いっていいなぁ~。。。竹野内豊ww
熱々のつけ汁のモチモチ麺 基本ですがこれがいいんですよね!

mocopapa | 2018年10月21日 00:15