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「排骨麺セット(¥880)」@蘭氏食苑 浅草橋本店の写真先日、休暇だったので
昼前にシモジマで買い物したついで
付近の排骨を探したところ・・・
こちらを見つけて、寄ってみました。

直前までアキバまで行っちゃおうと
思ってたんですけどね。
浅草橋のパー子はどんなもんか・・・
ちょっと興味もあって。

あらら、こんなもんか・・・
というオチはまぁ想定内 (>_<)

御覧の通り、見た目から冴えません。
見た目で判断するな!とは親の教えですが
そうは言うけどねぇ?と反抗したくなるレベル。

第一印象、どこにパーコーいるのさ?って。
んで、いるにはいたのですが
その塊は、私の知るパーコーではなく
新しい食べ物として受入れるしかなかったのです!(笑)

それなりの豚ステーキはのってるんですけど
衣が甘辛のペースト状になっていて
はがれて肉肌見えた状態でショッキングな登場。
ええええ~!?

排骨をスペアリブと形容するのを見かけたことあるけど
そのこと???
地域によって調理法がかなり違うの???
なんか間違えちゃった???
結果、これも排骨なのさ!ならそれでいいのですが、
未知との遭遇に軽くパニック(笑)

見た目がかなりグロで
かぶりつくのコワかったー(T_T)

肉は甘辛なんですよ。
初めての味だなぁ・・・
排骨・・・という先入観がなければ
もっと素直になれるのでしょうが(>_<)

ラーメン部は鶏ガラしっかり、油少な目、
麺も固めで美味しかったですが、
化調が強く食後の後味はイマイチでした。
ただ、あの甘辛の肉がミスマッチとも言えず
案外不思議な一体感・・・(^^;)

味はしっかり美味しいのです・・・の75点。
ただ、衝撃が強すぎたんです・・・の-3点。

ちなみにセットなので
左奥は杏仁豆腐、右小皿は口直しのザーサイ。
半チャーは到着が遅れフレームアウトしました・・・。
大サジ3杯ほどの量に苦笑。
ナマに近い人参入っていて、まるでピラフ^^

いやいや・・・
先日はミステリー・ツアーで異世界トリップ
今回はトワイライト・ゾーンで不思議体験・・・
カオス台東恐るべし!
刺激的な毎日です (>_<)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

折角の排骨行脚、今回は地雷を踏んでしまったようですね~。
このビジュアルは完全に排骨肉ではないですね!
此方って中国人経営の上海料理の店。当たりハズレも多そうですね…^^;

4門 | 2018年10月20日 13:46

こんばんはです。

排骨が豚のステーキ!?
スープも茶色く味が濃そうですね〜

甚平 | 2018年10月20日 19:49

4門さん、おはようございます。
味としては悪くなかったのですが
やっぱ排骨じゃないですよね・・・(笑)
すごく堂々と出てくるもんだから
自分の世界観がぐらつきました(-_-;)

なべ | 2018年10月21日 04:46

甚平さん、おはようございます。
衣がはがれて地肌みせーの
包丁も入らない一枚肉がペロンて。
これ、やっぱ、なんか違いますよね・・・(-"-)

なべ | 2018年10月21日 04:54