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「焼きあご塩ラーメン」@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店の写真平日夕方に初訪問。
食券を外の券売機で購入して待ちなしで入店。

食券を店員さんに渡して、5分で着丼。
見た目は綺麗で好みです。
スープを一口飲みますが、塩?と感じました。
塩というより醤油に近いスープです。
あごの臭みというか苦みもあり、煮干し系が苦手な私はあまり好みではありません。
ただ具のチャーシューは炙りとローストの2種類のっており、炙りは美味いです。
メンマもそれだけで美味いと感じるものでした。
麺もちぢれ麺であっさり系スープにはよく絡んでいいと思います。

全体的には美味いと思いますが、煮干し系がダメな人は好きではないと思います。
クオリティは認めますが、私はリピなし。

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