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「小ラーメン・ニンニク780円」@ラーメン☆ビリープラスの写真2018.10.20
まあ今日はこれで食い納めだからとビリーに行った。カウンターのみ。
券売機にて食券購入。小ラーが780円か、高いなあ~。

3名でのお仕事。
コールは「ニンニクのみ」。アブラは別料金だ。
このようなお見かけ。ヤサイはデフォでこのくらいのもの。キャベツはややクタリでモヤシはクタリ。
スープは茶色がかっていて変わった味がする。
カネシのキレは無いタイプで、味自体が薄目。
そうか、これ鶏が多いんじゃないか?変わった味はそこに原因がありそう。食べ慣れていないJ系だ。
だからニンニクが合わないような・・。

麺は1分未満の茹でって、オーション麺だったらあり得ない時短麺。
これがそれで弛めというのは、ちょっと解せない。平打ち。
豚はデカイ。
基本的にスープがどうなのかと思ったが、人気あるようなので私だけかも。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

続いてどうも~

この手の一杯で使う麺の湯で時間が1分とは有り得ないですねw
てか、やっぱりゴワゴワ迄は行かなくても、それなりに太い麺が相性良いと思うんですよね?
それにアブラは別料金ですか?
う~ん、それも、自分の中では有り得ないっすw

バスの運転手 | 2018年10月21日 17:46

>バスさん
 そういえば仙台二郎があるのに、私行っていないんですよ(笑)。
 競合すると思うのですが、これだとどうなんだろうと思いますよね。

mona2 | 2018年10月21日 17:52

こんばんは!

麺茹で1分ですか?
J系の麺ではありえないですね。
仙台二郎のレビュー楽しみにしています😆
新とこ丸めは、東久留米時代の味に戻っていますよ~♪

麺’s | 2018年10月21日 18:25

こんばんは。
こちらは結構高いのに人気がありますね~
結構、コッテリで終盤飽きが来た記憶があります。

kamepi- | 2018年10月21日 19:37

>麺'sさん
 そうそう、六厘舎が初めて「舎鈴」を東村山市にオープンした時の麺を思い出しましたよ。
 いまは改善されてますが、あれはねー。
 丸めは戻っていますか!埼玉で燕三条系を最初に出したお店ですもんね。
 新所沢移転直後の味にはがっかりしましたもん。

mona2 | 2018年10月21日 19:39

>kamepi-さん
 オヤジさんとの連続レビュ、読みましたよ~。
 東北支部会にもお誘いください(笑)。

mona2 | 2018年10月21日 19:40

mona2さん,どうもです。
茹で時間1分で,それでも軟らかいっておかしいですね。
例の事件から気になってる店ではあるんですが……。

RAMENOID | 2018年10月22日 05:16

こんにちは
茹で時間1分って博多麺みたい。そんなわけないですよね。
茹で置き??って考えちゃいますね。

mocopapa(S852) | 2018年10月22日 16:40

こんばんわ
麺がゆるめでしたか。
他の店舗ではガシガシのもさもさの麺が多い気がします。
どこの店舗も人気があっていっぱいならんでます。

イケちゃん | 2018年10月22日 18:58

こんにちは。

Jでゆで時間1分未満とはある意味すごいです。
丼が平皿のように見えるのですが、麺量はしっかりあるのですよね。

glucose | 2018年10月22日 19:55

>RAMENOIDさん
 例の事件て・・・?
 知らないのは私だけ?

>モコパパさん
 舎鈴の最初も、六厘舎っぽい麺ですごく早ゆでタイプのものだったじゃないですか。
 あんな感じだと思います。
 
>イケちゃんさん
 ほかのビリーも行ってみないと。
 てか、仙台女子が以前連れてって欲しいと行っていたので下調べにここに来ました(笑)

>glucoseさん
 駅から近いし人気店が出店したので回転がよい麺を開発したのでしょう。
 麺量は普通にありました。200gちょっと少ないくらいかな。

mona2 | 2018年10月22日 21:44