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「【頑者】濃厚海老カニ豚骨つけめん+全部のせ」@大つけ麺博  10周年特別企画 ラーメン日本一決定戦!!の写真2018/10/14(日)訪問。

2018年秋!毎年恒例の【大つけ麺博】の季節がやってきました!
ってことで、行ってきましたぞと。

16:400頃新宿歌舞伎町特設会場(大久保公園)に到着♪
本日は、第二陣10/11(木)~17(水)になります。この時間は比較的行列が出来てる店はありませんな。

さて、まずは券売機にて、食券(850円)を2枚購入!!
購入後、食べたいお店に並びます。

さて、今年初めの一杯は、名店「頑者」からにしました。行列が出来てると思いきや並びは少ないです。
昨年食べて美味しかったので、楽しみ♪
で、店員さんに食券を渡し、トッピング「全部のせ(500円)」をお願いしましたッ!

【スープ】濃厚海老カニ豚骨
ドロドロの豚骨スープに海老と渡り蟹を投入したスープは、
超濃厚であり海老・蟹の美味しさが強烈に感じられる。
しかも、臭みはなく甘みがあるので最後まで美味しく食べれます。

【麺】極太平打ち麺
こしのあるもっちりとした感じであり、風味豊かな麺ですごく美味しい。

【具】特製海老スパイス・カニ油・チャーシュー・ネギ・メンマに
全部のせ用のチャーシュー3枚・味玉・極太メンマという感じです。
チャーシューは、小ぶりながらも肉厚で香ばしく柔らかく美味しい。
味玉は、味付けがしっかりとして黄身がとろっとしたもので美味しい。つけ汁に浸して食べても美味しいです!
特製海老粉・特製カニ油は、さらに香りを引き立たしてくれます。

最後まで一気に食べ進め、完食(* ̄~ ̄*)
超濃厚ではありながらも、海老・蟹・の美味しさを引き出した一杯で美味しかった。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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