2008.10.19（日）　初訪問

本日2食目は、以前から気になっていた主題の
「しじみラーメン８８０円」を食べに行く機会を探っていた所、
数日前に見た商工まつりのチラシに　かすかべ地ビールが、
しじみラーメンを提供しているお店近くで無料提供するとの
書込みが載っていたので絶好のチャンスと言う事で本日、訪問
してきました。
地ビールは　赤沼ロマン　と言う商品で、明治時代に地元の人が、
個人でドイツまで修行に行き製造技術を身に付け帰国し、ビール生産を始めたと
其の場に居た人が言っていました。
ビールの後は、本命のラーメンです。龍苑は、東武線せんげん台からバスで１０分程
の所にありお店の前が、「赤沼十字路」というバス停で迷う事はありません。
外見は、至って普通のお店です。入店すると店員さんが注文を受けに来たので、
主題メニューを頼みました。
程なく出来上がって来たラーメンの中を覗くとシジミが沈んでいて微かにシジミの
匂いもしています。シジミは国産で宍道湖で取れた物を使っているとの事です。

では早速スープを頂きましょう。シジミの味がしてアッサリして美味しいです。
タレは、和風醤油を私は選びましたが、他に塩と味噌があり３種類の中から好きな
タレを選べる様になっています。
麺は、ちじれ細麺で、チョイ硬めで並の味でしょうか、値段は、材料費の関係でしょう
が高めですが、美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
尚今回は、舌がアルコールで少し麻痺した状態で採点したので点数は当てになりません。