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2018.10.24夜１ 名古屋コーチンと伊吹島産煮干そば…800円、スパイシー丼…350円10/20～21に関ヶ原で開催されたイベント・東西グルメ対決「麺の陣」への出店メニューを、実店舗用にスピンオフした限定メニュー。早い話が大人の事情というヤツだが、出張という名の遠征で両日とも不在だった身としてはありがたい。同店のレギュラーメニューに清湯はないが、当然の如く鶏の扱いはお手のもの。煮干を中心に据えつつも、どっしりと揺らがない安定した味を構築できるのは、鶏ベースのまろやかな旨みあってこそ。そこへ同店の代名詞・混ぜ海苔の風味が舞い込み、スープと共に広がる瞬間が実に華やか。バラチャ4枚という大盤振る舞いな盛りも嬉しいね。9月下旬より提供開始となった新メニュー・スパイシー丼は、同店の2枚看板の1つ・イロドリ和えそばで体感できるスパイス感を投影。複雑ながらオリエンタルな辛みと香りがコロチャーと一体になり、白飯をどんどん呼び込んで箸が止まらないヤツ。
HASH-ROYAL
SMILE !
wnngb728
みずみず
べんちゃん
10/20～21に関ヶ原で開催されたイベント・東西グルメ対決「麺の陣」への出店メニューを、実店舗用にスピンオフした限定メニュー。
早い話が大人の事情というヤツだが、出張という名の遠征で両日とも不在だった身としてはありがたい。
同店のレギュラーメニューに清湯はないが、当然の如く鶏の扱いはお手のもの。
煮干を中心に据えつつも、どっしりと揺らがない安定した味を構築できるのは、鶏ベースのまろやかな旨みあってこそ。
そこへ同店の代名詞・混ぜ海苔の風味が舞い込み、スープと共に広がる瞬間が実に華やか。
バラチャ4枚という大盤振る舞いな盛りも嬉しいね。
9月下旬より提供開始となった新メニュー・スパイシー丼は、同店の2枚看板の1つ・イロドリ和えそばで体感できるスパイス感を投影。
複雑ながらオリエンタルな辛みと香りがコロチャーと一体になり、白飯をどんどん呼び込んで箸が止まらないヤツ。