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2018.10.5夜２ 選べる麺量は大盛で10/5に創業2周年記念で登場した1dayゲリラ限定。力の源カンパニー・第3回ラーメン総選挙1位獲得を引っ提げ開業、開業後にはラーメンWalkerグランプリ2018岐阜新店部門1位を獲得。そして今年はラーメンWalkerグランプリ2018岐阜総合1位、ぴあ東海版・究極のラーメンAWARD鶏白湯部門2位を獲得した、今や岐阜ラーメンシーンを牽引する新世代のエース。辛さの調整は特にコールしなかったらが、これがなかなかの辛さ。ベースの旨みにしっかりと厚みがあるのでバランスは良いけど、同店の新顔「酸香辣そば」よりも1段階上の刺激的な味わい。辛いだけでなく、常に食欲を刺激してくるような鮮烈な香りも高ポイント。平打気味の自家製太麺もモッチリ感が増し、地道ながらどんどん良くなっているのが如実に伝わってくる作り。派手さはないけれど、同店が歩んできた2年間を凝縮したような一杯だった。
HASH-ROYAL
SMILE !
wnngb728
みずみず
べんちゃん
10/5に創業2周年記念で登場した1dayゲリラ限定。
力の源カンパニー・第3回ラーメン総選挙1位獲得を引っ提げ開業、開業後にはラーメンWalkerグランプリ2018岐阜新店部門1位を獲得。
そして今年はラーメンWalkerグランプリ2018岐阜総合1位、ぴあ東海版・究極のラーメンAWARD鶏白湯部門2位を獲得した、今や岐阜ラーメンシーンを牽引する新世代のエース。
辛さの調整は特にコールしなかったらが、これがなかなかの辛さ。
ベースの旨みにしっかりと厚みがあるのでバランスは良いけど、同店の新顔「酸香辣そば」よりも1段階上の刺激的な味わい。
辛いだけでなく、常に食欲を刺激してくるような鮮烈な香りも高ポイント。
平打気味の自家製太麺もモッチリ感が増し、地道ながらどんどん良くなっているのが如実に伝わってくる作り。
派手さはないけれど、同店が歩んできた2年間を凝縮したような一杯だった。