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2018.9.25夜 新千歳空港でスープカレーを食べた時に沸き上がった「スパイシーなスープには、やっぱり麺を合わせたい」という欲求を満たそうと、思い付いたのが本品。もちろん使用スパイスの方向性は違うんだが、そのチョイスは間違ってなかった。花椒の香りとスッキリした酸味を鶏白湯のまろみが支え、ツルリとして啜り心地の良い自家製麺をしっかりと抱え込む。鮮烈と重厚が同居する味わいの中を、様々なスパイスが時間差で作用。最後まで一瞬たりとも食べ飽きる事なくサラリと完食。豚鶏混合のコロチャーがゴロゴロ乗った、食べ応えバツグンのチャー丼も佳品。
HASH-ROYAL
SMILE !
wnngb728
みずみず
べんちゃん
もちろん使用スパイスの方向性は違うんだが、そのチョイスは間違ってなかった。
花椒の香りとスッキリした酸味を鶏白湯のまろみが支え、ツルリとして啜り心地の良い自家製麺をしっかりと抱え込む。
鮮烈と重厚が同居する味わいの中を、様々なスパイスが時間差で作用。
最後まで一瞬たりとも食べ飽きる事なくサラリと完食。
豚鶏混合のコロチャーがゴロゴロ乗った、食べ応えバツグンのチャー丼も佳品。