サバ6マシマシ！

何気に前から行きたかったサバ6。大阪行ったら行ったる！って思っていたんですが、何か今はサバ6だらけですね。しかもいつの間にか東京にも進出していたんですね。知りませんでした（汗）

と言うことでRDBで事前調査したら、今回宿泊のホテルの近くにもありましたので、北新地で呑んだくれた後、〆にコチラ「サバ6製麺所 阪急梅田店」へ伺って参りました。

場所は阪急梅田駅のガード下。結構女子率高いですね。大阪の方が東京よりラーメン女子多いんじゃないでしょうか？東京だと彼氏とラーメン屋に居る女子はボチボチ居ますが、女友達同士でラー食するラー女はあんまり見ないですよね。なにわラー女、スバラシス！

さて「サバ塩そば」。何気に油の層が厚くて熱いですね。サバアブラの味わいなのかどうかは分かりませんが、きっとそれはサバの水煮缶のフレーバーを思い描いているからだと思われますｗ　カエシ加減も何気にライトでサバの味わいを楽しむんだと思われますが、思いの外サバサバしていなかったのは、自分が酔っていたからか？それともブレか？それともそもそもコレが由緒正しきコチラの味なのか？本当のところは分かりません。何れにしても他のお店にも行ってみなければイケませんね。

麺は低加水の中細ストレート。ひし形の断面の麺はシコシコプリプリいい感じです。トッピング具材は、極薄の低温調理チャーシュー1枚とナルト、ネギ、メンマ。青菜はほうれん草っぽくも小松菜っぽくもない。自分の辞書にはない（多分、聞いたらわかるけど、すぐ忘れるｗ）青菜です。でもシャキシャキした歯応えがイイですね。

メンマもコリコリの歯応えが悪くありません。チャーシューは薄すぎて味が分からないのか？やっぱりただの酔っ払いだったのか？それもイマイチわからないのが正直なところ（汗）それでももちろん完飲完食で、ご馳走様でした。

食後、ホテルに帰ったつもりが、何故か中津の方に歩いて行っておりました。やっぱりただの酔っ払いだったのかも知れません。次回はシラフで食べなければサバ6！って反省している次第です（本当か？）。何れにしましても、やっぱり北新地は楽しいってことですね（意味不明な言い訳ｗ）