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96点
特製 淡麗醤油の純とりそば[ラーメン/醤油]
とりそばモリゾー（大阪府大阪市西区）とくちゃん

「特製 淡麗醤油の純とりそば」@とりそばモリゾーの写真１０月２４日お昼訪問、とりそばモリゾーさんで「淡麗醤油の純とりそば」なる限定があるとの情報を見たのでご訪問しました！
スープから頂くと丸鶏のスープを魚介や豚系は入れずに炊き上げ鶏の旨味と香りを邪魔しないやさしい醤油味に仕上げたスープははこれぞ自分が香澄本店に足しげく通っていいた頃のモリゾー店主のラーメンって感じの抜群に旨いスープです。
麺はこのスープに合わせた切歯22番の細麺で啜りやすくスープとの相性ももちろん抜群です。
具材は鶏の旨味たっぷりのモモ肉にしっとりウマウマなムネ肉、そして豚肩ロースのレアチャに煮卵、そして存在感たっぷりの穂先メンマと麺・スープ・具材のどれもがサイコーに美味しい大満足の一杯でした！やっぱりモリゾーさんの清湯スープ大好きです、ご馳走様でした！
2018/53

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