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平日19:30に訪問。閉店時間前だからか、広い店内に客はまばら。★★★★☆ スープ あっさり白湯スープとあるが、味はしっかりしている。鶏ベースのようだが、魚介っぽくも感じる。 こってり増しで発注したスープは1cm近い油の層に背脂が浮いているが、くどくなく、普通に飲める。★★★★☆ 麺 自家製手打ち麺。佐野系の平縮れだが、太さにばらつきがあり、コシがある。量はかなり多く、一般的な大盛レベル。★★★★★ 具材 チャーシューは厚さ7〜8mmのバラ巻きチャーシューか5枚。ホロホロに崩れ、味もよく、食べ応え十分。あとはメンマに海苔、ナルト。★★★★★ コスパ 薄いスライスのチャーシュー麺で1000円を超える時代。このボリュームで税込800円は頭が下がる。
AX-1
研オナコ
DMAX
SARU36
みーこ
★★★★☆ スープ
あっさり白湯スープとあるが、味はしっかりしている。鶏ベースのようだが、魚介っぽくも感じる。 こってり増しで発注したスープは1cm近い油の層に背脂が浮いているが、くどくなく、普通に飲める。
★★★★☆ 麺
自家製手打ち麺。佐野系の平縮れだが、太さにばらつきがあり、コシがある。量はかなり多く、一般的な大盛レベル。
★★★★★ 具材
チャーシューは厚さ7〜8mmのバラ巻きチャーシューか5枚。ホロホロに崩れ、味もよく、食べ応え十分。あとはメンマに海苔、ナルト。
★★★★★ コスパ
薄いスライスのチャーシュー麺で1000円を超える時代。このボリュームで税込800円は頭が下がる。