あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんにちは
麺を出してる写真ですね！
これなんだろうと拡大して気が付きました！
って読み始めたら書いてありましたね！
こってりと美味しそうですよ！
キング | 2018年10月30日 12:21どもです。
凶暴そうな麺に見えました(笑)
確かにまぜそばの麺はモッチリ系のほうが
美味しいですよね!(^^)!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年10月30日 12:47あらチャンさん，どうもです。
確かにここの麺は噛みごたえがありますよね。
大食いさんが後半失速？（笑）
RAMENOID | 2018年10月30日 17:47どもです！
麺を出した写真、さすがインスタ映えを心得てますね！
こってり濃厚でなかなか良さそうですねぇ。
大暴れする麺とともにかっくらいたいです！
さぴお | 2018年10月30日 17:56写真にもいいねしました。
黒光りの極太ウネリ麺がタマリマせん♪
赤くて辛いのっていう簡素な表現が、
「らしい」ですね 苦笑
おゆ | 2018年10月30日 18:35こんばんはぁ～♪
ブラックというだけあって結構、味が濃厚そうですね。
濃過ぎると後半飽きちゃいますから、酢はいい味変でしたね。
まぜそばの麺はモッチリがいいですね。^^
mocopapa(S852) | 2018年10月30日 21:25コレっ！
食べられたんですね～！
もちろん自分も気になっていたんですが昨日は店内連食！
本日と明日は朝から夜まで通しの仕事なので行けそうもありませんｗ
コレでビールやっつけたかったですｗ（泣）
バスの運転手 | 2018年10月30日 22:29おはようございます
このタレの絡んだ麺、近所の居酒屋のメニューの『ソース焼きうどん』を思い出しちゃいました(^^;
紅くて辛いのマシマシで食べたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年10月31日 09:16おばんでやんすw
オイドさんも評価してた油そばをあえて辞めて汁そば食うたんですがヤッパここは油かあwww
油そばならモチモチ麺を望むよね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ふじみ野1stさん | 2018年11月2日 00:25
限定の写真が美味しそうなのでやって来ました。
この限定は29日月曜から3日間を予定してるそう。
移転前に1度だけ来ました。でも2杯食べて汁そばより油そばの方が高得点。
今回のTRYも油そばが6位に入っているので期待大です。
外待ち5人位に連結。
高架の下の新しく綺麗な店舗。
男性スタッフ5人体制。
回転はゆっくりめかな。着席後も少し待っての提供です。
ツイッターの写真は麺がしっかり出てたので麺を少し出しての撮影です。
葉ネギ、揚げネギ、ニラ、タマネギ、メンマ、水菜、フライドガーリック、赤くて辛いの。
豚肩ロースレアチャー、卵黄。
黒いタレの染み込んで、大蒜オイルが絡まった黒光りの極太ウネリ麺。
丼底にタップリある黒いタレと豪快に混ぜ合わせます。
口に運ぶと麺が大暴れ。揉み加減が半端なく、麺のコシがしっかりあります。
そこに深みのある香ばしい醤油ダレが染み込み絡み各具材達が乗っかって来るんですから美味しいに決まってます。
でも濃厚過ぎて後半飽きて来ました。
ふと卓上のお酢を回しがけ。
濃厚な味わいが緩和され酸味の効いた爽快感が支配して、止まりかけてた箸が加速します。
スルスルと完食。
贅沢を言ったらこういった麺はもう少し柔らかくてモチモチしたのが好きだったかも。
でもこってりと美味しかったです。
興味がある方はツイッターをチェックして覗いてみてはいかがでしょう。
ごちそうさまでした