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「塩ラーメン」@みどり湖パーキングエリア 下りの写真またしてもパーキングエリアのラーメン、塩にしてみる。海苔、メンマ、刻みネギ、チャーシューのビジュアル。スープは塩の味がまろやかで、旨味もしっかり後味に残る。海苔はスープを吸い込み、風味も感じられる。メンマは薄目の味付け、食感も良い。麺は中細麺の縮れ麺、コシちゃんとある茹で加減であっさりと食べれる。チャーシューは少しかための食感でパサっと少ししている、味付けは丁度よく肉の感じがある。あっさりとした塩ラーメン、美味しくいただきました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^
こちらのPAも案外立ち寄ることのないエリアです
最近のPAのらーめんもなかなかあなどれないので今度行ってみようと思います

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2018年10月30日 22:09

こんばんは、確かに最近のパーキングエリアのラーメンは進化してますね。

隊長の雑魚さん | 2018年10月30日 22:49