以前から気になっていた「親子丼」がいただくなり、木金曜日限定の《圓楽》かけそば+親子丼のかけそばにチャーシューをトッピングして、朝らーしました。

⚫チャーシューめん(醤油)
先ずはスープからいただきました。綺麗に透き通ったスープは、醤油のコクがしっかりと効いたもので、安定の美味しさでした。

麺はストレート中細麺で、いつもと違った小麦のを使っているとのことで、少しもちもち感が増したように感じました。

チャーシューは豚バラ肉で、約8mmの厚みにカットされていて、口の中で溶けて無くなる軟らかさで、安定の美味しさでした。このチャーシューとスープ、麺との相性も抜群でした。

⚫親子丼
鶏肉と玉子と出汁のシンプルな親子丼でした。鶏肉がゴロゴロ沢山入っていて、すごく軟らかく、鶏肉の旨味がしっかりとしたとても美味しいものでした。

玉子はとろっとろ、ふわふわで、出汁は薄味に仕上げられていて、玉子、鶏、ごはんそのものの美味しさが味わえ、久しぶりに親子丼の美味しさを楽しめました。

朝から朝らーと親子丼を満喫しました。ご馳走さまでした。