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毎年秋に本店で限定提供していた秋刀魚出汁がきぼしにも、登場しました。本店は、秋刀魚出汁のつけそば。きぼしは中華そば。あっさりとこってりを選択できます。今回はこってりにしました。秋刀魚が香る油が秋刀魚などの煮干や鰯の焼き干しを使った上品で味わい深い出汁によいアクセントになっています。道産小麦の自家製極太手もみ麺は、強いコシと、独特の食感でスープに負けない存在感があります。本店のつけそばも食べに行きたいです。
macleod
ニコニコ
A.U
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ボニ男
みーこ
今回はこってりにしました。秋刀魚が香る油が秋刀魚などの煮干や鰯の焼き干しを使った上品で味わい深い出汁によいアクセントになっています。道産小麦の自家製極太手もみ麺は、強いコシと、独特の食感でスープに負けない存在感があります。本店のつけそばも食べに行きたいです。