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「小ラーメン豚入り」@ラーメン二郎 会津若松駅前店の写真ラーメン二郎会津若松駅前店
小ラーメン豚入り(野菜少なめ)

1口目にまず豚を食べたが、あまりの美味しさに、初めて二郎を食べた時と同じ衝撃を受けた。ほぐしではなかったが、非常に柔らかく、とろけるようだった。
麺は300gらしいが、400弱あるように感じた。店側がミニラーメンを勧める理由がよく分かった。
麺は柔らかめ、スープは非乳化、にんにん多め。
スープの味は全体的に、目黒二郎に似ている印象を受けた。野菜はもやしがほとんどで、稀にキャベツ。
あぶらは脂身とは別で、ほぐし豚が若干。
ラーメンとは別で、特筆すべき点と言えば、店員さんの対応の良さだった。懇切丁寧に教えており、初二郎の人でも安心して行けると思った。
待ちは20分ほどで、店内に席あり。
もしも東京に店舗を構えているとしたら、間違えなく小一時間は並ぶほどのトップレベルの二郎であった。

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