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やっぱり、ここの味が好き。
慣れてしまったせいなのか、以前ほどの感動はありませんが。
麺が柔らかすぎの時もあるし、具も冷たすぎのせいでスープがぬるくなったり。
以前は本店が一番でしたが、最近は新中野の方が美味しい時が多い気がします。
が、ケチはつけても、やはり青葉のラーメンは完成度が高いです。
魚介の旨みたっぷりスープの絡む麺も、柔らかなチャーシューも、歯ごたえあるメンマも本当に美味しい。
そろそろ、つけ麺に変更する時期なので、次回はそちらをいただきます。

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