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「ミソラーメン」@中華料理 宮崎華園の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線宮崎台駅の北東、住宅街?の一角にある。
・店の外観:煉瓦調の壁、赤いひさし型看板。
・駐車場 :約10台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターで37席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外3人。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :ミソラーメン(650円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具   :炒め野菜(モヤシ、タマネギ、ニラ、豚肉)。
・麺   :極細、断面は正方形、軽い縮れ、黄色っぽい感じ、柔目のプリプリモチモチした食感、ダマになって食いにくい。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある赤黄色みがかった茶色。喰ってみると味噌味。出汁のベースは、水っぽくてよくわからなかった。食い進むとさらに水っぽくなった。
・その他:
堪能した。

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