10/7初訪


今日も新たなオキニを求めて地元をフラフラ。
今回は西大井駅近の未訪店に行ってきました。
到着したのは此方のお店。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/258463522

実は、過去に何回か訪問しようと試みたんですが、満席やら臨休やらで叶わず。
ようやく今回実現と相成りました。
13時ちょい過ぎの到着で店内は4割ほどの入り。
まずはメニューをチェック。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/258836162

雪菜肉糸湯麺も気になりましたが、まずは様子見で表題のメニューをオーダー。
店内は小奇麗なカンジで、女将さんも程よい接客で好印象。
周りの客は、近所の人ってカンジで日曜のランチを家族で楽しんでいるカンジで良いですね。
隣のテーブルの老夫婦のカワイイ会話に耳を傾けていると、注文から10分ほどで配膳となりました。

ビジュアル的には、王道のもやしそば。
まずはデフォのスープから。
濃いめの色合いのスープを飲んでみると、しっかりとした出汁感で美味しい！
円やかだけどキレのあるテイストで、なかなか飲ませるパワーを持ってますね。
油っぽさはなく、スッキリとした口当たりな点もイイ。
続いて、餡かけを混ぜてみると、キッチリ旨みを加えてきます。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/258463519

特にコレといって目立つ点はないですが、しっかりカタメの茹で加減。
プリシコでスープとの絡みも悪くない。
具はモヤシ、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、豚肉。
90％はモヤシですが、熱々・シャキシャキで旨いです。
中盤、卓上のラー油でパンチを加えると、コレマタGood。
最後まで美味しくいただき、ゴチソウサマ！

思っていた以上にクオリティの高い街中華のもやしそばでした。
コレは他のメニューも期待できそう！
しかも、街中華らしくお値段安めな点も嬉しい♪
近いうちに別メニューで再訪してみようと思います。