【鶏白湯そば】￥７８０

立ち寄りで来てみたお店です。事前リサーチ無しでの突撃ですが雰囲気的に大丈夫そうかなと思い入りました。
表の看板にも鶏白湯メニューがいろいろ書いてあったのでその手のものだろうということで。
店内は席数10ほどと狭めですね。単独店舗と思いきやRDBで見てみると複数店舗展開しているお店のようですね。
鶏白湯ですがポタージュな感じはあまりせずに塩ベースを軸としたスープでした。わりとさっぱりしていますが底の方はけっこう出汁が沈殿していて濃厚な感じではありました。麺は中太製麺で柔らかめのものでした。スープとの相性は悪くないですが少し風味に欠けるかな。
チャーシューは炙りもされたものですが肉薄で少し物足りなかったものの味はなかなか良かったですね。

全体的に可もなく不可もなくといった仕上がりに感じました。鶏白湯というと、どうしても濃厚でコクのあるスープをイメージしてしまい個人的にちょっとギャップを感じたかなというところです。あとは麺量は多分150gくらいで、少々物足りなかったかなぁ。